お知らせ

2018-01-09 22:26:00

大変遅くなりましたが!!
新年明けましておめでとうございます^^
今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

昨年末にミキサーが壊れまして、、いろいろ考えた結果、今まで全て家庭用機材で頑張ったてきたのですが、今後の為に思い切って業務用のミキサーを入れることにしました。
今まで卓上ミキサーで生地ごねをしてたのですが、よくよく調べてみたら、処理能力の倍以上の生地をこねてしまってたようで、、もはや卓上のものでは対応が難しく、とうとう業務用ミキサーの導入に踏み切った次第です。

そして、本日やっと全ての手配が終わり、営業の目処がたちました!

今年の営業は、1月26日(金)〜とさせていただきます。
(通販の販売開始は、1/21日(日)~)

当初予定していた19日に間に合わず、ご来店をご予定いただいていた皆さまには、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。。
パン教室は、通常どおり1月10日〜開始させていただきます^^

今週末は、4月から始まる講師の仕事の撮影があるので、自分の中ではお店がなくても結構バタバタと仕事してるな〜という感じではありますが^^;
もうすぐ確定申告もありますし、お店が始まるまで事務仕事もぼちぼち頑張ります。。
やっとお店再開の目処がたち、すっきりしました!
年末年始はもんもんとすごし、初夢もミキサーの夢におわりました(;_;)

では、今年もよりよいパンを焼けるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします!^^