お知らせ

2018-02-22 20:40:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただいてます。

<2月23日(金)・24日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、角型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、メロンパン、生姜メロンパン、あん柚子ロール、ミルククリームパン、全粒粉イングリッシュマフィン、コーヒーあんとホワイトチョコのベーグル、クロワッサン?、全粒粉酵母バナナブレッド、国産ディンケル小麦とオーガニックチョコの豆乳酵母スコーン、レーズンマロン胡桃ライ麦パン、ゴルゴンゾーラと胡桃と国産蜂蜜のフォカッチャ、黒豆リュスティック、ドライいちじくの赤ワイン煮とクリームチーズのライ麦パン、春菊チーズパン、無添加ウィンナーと博多なすと白まいたけのフォカッチャ、金美にんじんともみじ大根ときのこのフォカッチャ、新じゃがいもと新玉ねぎとマッシュルームのフォカッチャ、菜花と無添加ベーコンとかぶのライ麦タルティーヌ、金柑のタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、無添加明太子の明太フランス、オリーブと無添加生ハムのパン、ラスク(黒ごま食パン、ライ麦フルーツ胡桃パン、生姜リュスティック)、など ※変更になる場合があります

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締め切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

しばらくの間、寺田本家の酒粕を使用した、酒粕酵母がメインになります。
ライ麦パンには、ライサワー種を併用してます。

今週は、先週うまくいかなかった国産ディンケル小麦の豆乳酵母スコーン焼きますよ♪
卵・乳製品不使用タイプの、素朴なスコーンになります。
国産のディンケル小麦はとても珍しいので、今週こそ、ぜひお試しくださいね^^

いつも同じようなメニューで申し訳ありませんが、、
今週もいろいろご用意してお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!