お知らせ

2018-06-28 20:43:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<6月29日(金)・30日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、チーズ食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、チャイティーメロンパン、かぼちゃメロンパン、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、大吟醸酒粕あんパン、みかん蜂蜜の全粒粉ハニーバタートースト、抹茶とかのこ豆の酵母マフィン、ブルーポピーシードとレモンピールの酵母スコーン、黒糖チェリーミルクベーグル、国産ブルーベリーとバナナのタルティーヌ、パイナップルとココナッツのタルティーヌ、ライ麦フルーツナッツパン、いちじくとクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、雑穀パン、全粒粉チェダー&ゴーダチーズパン、オリーブリュスティック、さがみのなすとみょうがと塩麹鶏肉のフォカッチャ、釜揚げさくらえびとアスパラのフォカッチャ、トマトとズッキーニとカマンベールチーズのバジルフォカッチャ、きのことブロッコリーと無添加ウィンナーのタルトフランベ、大葉と無添加生ハムのフーガス、ローズマリーと無添加サラミのフォカッチャ、ラスク(ライ麦フルーツ胡桃パン、ライ麦ブルーベリーチョコパン、生姜リュスティック、雑穀イングリッシュマフィン)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

寺田本家の酒粕を使用した「酒粕酵母」を使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を使用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9ごま時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、いろいろ新作が登場してます^^
久々に登場のハニーバタートーストですが、今回は秦野の養蜂家さんからいただいた、みかんの蜂蜜を使用してます^^
ぜひぜひお試しくださいね♪
酒粕あんパンも久々の登場ですが、今回の酒粕は「大吟醸」の酒粕になります。
酒粕を生地に混ぜ込むと、酵素の力でとても扱いにくくなるのですが、、がんばってあんこ包みますので、こちらもぜひお試しくださいね!

翌週、7/6(金)・7/7(土)の営業はお休みさせていただきますので、ぜひ今週お越しくださいね!

いろいろ焼いてお待ちしてますので、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

2018-06-21 21:04:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
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お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<6月21日(金)・22日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、チーズ食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、平塚産小松菜メロンパン、メープルメロンパン、雑穀イングリッシュマフィン、黒ごまあんパン、シナモンレモンロール、コーヒーあんクリームチーズパン、酵母バナナ紅茶ブレッド、黒糖と柑橘ピールの酵母スコーン、マロンチェリーベーグル、国産ブルーベリーのタルティーヌ、パイナップルとココナッツのタルティーヌ、ライ麦フルーツ胡桃パン、ゴルゴンゾーラとナッツと国産蜂蜜のライ麦パン、黒豆ホワイトチョコパン、全粒粉チェダー&ゴーダチーズパン、生姜リュスティック、丹沢なすとブロッコリーと無添加ウィンナーのフォカッチャ、椎茸とかぶと無添加ベーコンのフォカッチャ、鶏ひき肉と三色人参と霜降りひらたけのフォカッチャ、じゃがいもときのこのジェノベーゼタルトフランベ、とうもろこしのフーガス、オリーブフォカッチャ、ラスク(ライ麦フルーツ胡桃パン、ライ麦ブルーベリーチョコ、山型食パン、全粒粉パン)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

寺田本家の酒粕を使用した「酒粕酵母」を使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を使用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9ごま時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

最近パソコンが調子悪くて、携帯電話から更新してます。。なので、改行できず、読みにくくてすみません!今週は、いつもより種類多めになってます。全部焼きあげられるかな?ちょっと不安ではありますが。。最近人気のフーガスですが、今週はとうもろこしになります。ぜひお試しくださいね♪


今週もいろいろ焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!

2018-06-14 21:31:00

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お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<6月15日(金)・16日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、チーズ食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、かぼちゃメロンパン、ココナッツメロンパン、レーズンイングリッシュマフィン、黒ごまクリームパン、クランベリークリームチーズパン、黒豆入り酵母バナナマフィン、紅茶とレモンピールとホワイトチョコの酵母スコーン、コーヒーあんミルクベーグル、、国産ブルーベリーのタルティーヌ、国産さくらんぼのタルティーヌ、ライ麦フルーツ胡桃パン、ゴルゴンゾーラと胡桃と国産蜂蜜のライ麦パン、大納言チョコパン、マンゴーパイナップルパン、ブルーベリーリュスティック、丹沢なすとみつばと塩麹鶏のフォカッチャ、無添加ウィンナーとズッキーニとしめじのフォカッチャ、ラディッシュと無添加ベーコンといんげんのフォカッチャ、じゃがいもとフレッシュバジルと舞茸のタルトフランベ、ほうれんそうのフーガス、大葉とブリーチーズのフォカッチャ、ラスク(ライ麦フルーツ胡桃パン、ライ麦ブルーベリーチョコ、全粒粉くるみパン、クランベリーココナッツミルクベーグル)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

寺田本家の酒粕を使用した「酒粕酵母」を使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9ごま時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、黒ごまクリームパンが初登場です^^
ごま好きな方は、ぜひお試しくださいね♪
甘いタルティーヌ、今週は先週に引き続き国産のさくらんぼと、ブルーベリーになります。
ブルーベリーがたくさん出回る時季になってきて、とても嬉しいです♪

今週末は天気予報が雨のようですので、雨の日サービスとして、1000円以上お買い上げの方に、ラスクを1袋プレゼントさせていただきますね^^

今週もいろいろ焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!

2018-06-07 21:23:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
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お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<6月8日(金)・9日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、黒糖メロンパン、パイナップルメロンパン、とうもろこしのイングリッシュマフィン、神奈川県落花生のピーナツクリームパン、ライ麦ブルーベリーチョコパン、クランベリーココナッツミルクベーグル、紅茶入り酵母バナナブレッド、レモンとチェリーとホワイトチョコの酵母マフィン、秦野産ルバーブのタルティーヌ、国産さくらんぼのタルティーヌ、ライ麦フルーツ胡桃パン、全粒粉胡桃パン、黒豆パン、コーヒーあんクリームチーズパン、博多なすとカラーピーマンと無添加ウィンナーのフォカッチャ、マロンリュスティック、国産和牛の赤ワイン煮込みと舞茸のフォカッチャ、塩麹鶏とかぶと霜降りひらたけのフォカッチャ、じゃがいもといんげんと釜揚げしらすのジェノベーゼタルトフランベ、セミドライトマトとバジルのフーガス、4種のチーズフォカッチャ、ラスク(ライ麦いちじくカレンズナッツパン、黒糖パン、バゲット)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

寺田本家の酒粕を使用した「酒粕酵母」を使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、ルバーブとさくらんぼのタルティーヌが初登場になります^^
ちょっと奮発して、国産のさくらんぼを贅沢にタルティーヌにしちゃいます♪
国産和牛の赤ワイン煮のフォカッチャも、原価どれだけかかっているんだろう、という感じですが^^;
いつもとかわらない価格で提供させていただきます♪
お野菜や果物がだんだんとたくさん出回るようになってきて、嬉しいですね^^
ピーナツクリームパンも久々の登場になりますので、ぜひ♪

ではでは、今週もいろいろ焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします!

 

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