お知らせ

2018-05-24 21:17:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<5月25日(金)・26日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、あん食パン、湘南小麦バゲット、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、かぼちゃメロンパン、足柄茶メロンパン、チェリーチョコ酵母マフィン、コーヒーあんクリームチーズパン、粒あんクリームチーズパン、黒糖マロンベーグル、酵母紅茶バナナブレッド、いちごのタルティーヌ、雑穀イングリッシュマフィン、ライ麦フルーツパン、黒糖パン、ゴルゴンゾーラとナッツと国産蜂蜜のライ麦パン、博多なすとスナックパプリカと無添加ポークウィンナーのフォカッチャ、チーズリュスティック、釜揚げしらすとミニトマトとペコリーノチーズのフォカッチャ、塩麹漬け鶏肉とラディッシュとブロッコリーのフォカッチャ、じゃがいもときのことヤングコーンのバジルタルトフランベ、無添加生ハムと黒胡椒のパン、全粒粉落花生パン、夏みかんピールとホワイトチョコのパン、オリーブとセミドライトマトのフォカッチャ、ラスク(ライ麦カンパーニュ、ライ麦ブルーベリーパン)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、湘南小麦 高配合のパンには「湘南小麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

しばらくの間、寺田本家の酒粕を使用した、酒粕酵母がメインになります。
ライ麦パンには、ライサワー種を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

湘南小麦を使用したパンは、今週で一旦終了になります。
次回登場するのは、秋以降になる予定です。
来月以降は、引き続きミルパワージャパンさんで製粉された、海老名産の小麦を使用していく予定ですので、ご安心くださいね^^

では、今週もいろいろ焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします!