お知らせ

2018-05-31 21:49:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<6月1日(金)・2日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、チコリメロンパン、足柄茶メロンパン、黒糖レーズン酵母マフィン、シナモンレモンロール、ライ麦チェリークリームチーズパン、粒あんオレンジベーグル、いちごのタルティーヌ、ブルーベリーとバナナのタルティーヌ、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、ライ麦カレンズいちじくナッツパン、全粒粉プチパン、マンゴーホワイトチョコパン、博多なすと赤ピーマンと無添加ウィンナーのフォカッチャ、国産小麦粒入りリュスティック、漬けマグロとみつばと霜降りひらたけのフォカッチャ、アスパラとかぶと無添加ベーコンのフォカッチャ、味噌鶏ととうもろこしのタルトフランベ、セミドライトマトとチーズのパン、クランベリーココナッツミルク酵母スコーン、無添加生ハムとジェノベーゼのパン、大葉とカマンベールチーズのフォカッチャ、ラスク(ライ麦フルーツパン、黒糖パン、バゲット)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

しばらくの間、寺田本家の酒粕を使用した、酒粕酵母がメインになります。
ライ麦パンには、ライサワー種を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週から湘南小麦に代わり、引き続きミルパワージャパンさんで製粉された、海老名産ゆめしほうの全粒粉を使用していきます。
えぐみがなく、小麦の香りのよい粉になりますので、ぜひお試しくださいね^^
そして今週は、久々にシナモンロールが登場します♪
小さめで、全部食べても安心なサイズ?なので、こちらもぜひよろしくお願いいたします^^
あと、今週はクリームパンがキャラメル味になってますので、お取り置きご希望のお客様はお気をつけくださいね!

ではでは、今週もいろいろ焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします^^