お知らせ

2019-12-19 20:00:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週は今年最後の営業になりますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<12月20日(金)・21
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、ほうじ茶白ごまメロンパン、柚子メロンパン、キャラメルフルーツフレンチトースト、全粒粉食パンのシナモンフレンチトースト、レーズンイングリッシュマフィン(マロンバターサンドに変更可)、さつまいもとクリームチーズのベーグル、コーヒーと黒豆の酵母ケーキ、オーガニックバナナとハイカカオチョコとクリームチーズの酵母マフィン、渋皮マロンとレーズンとくるみの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、秦野産いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、味噌鶏とチーズとカシューナッツのライ麦パン、ミルククリームパン、磯のりとチーズのリュスティック、いちじくとナッツのカンパーニュ、セミドライトマトとオリーブのフォカッチャ、塩糀鶏肉ともみじ大根とみつ葉と椎茸のタルトフランベ、博多なすとパプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、さつまいもと無添加ベーコンと舞茸のフォカッチャ、里芋と長ねぎとブルーチーズのタルティーヌ、釜揚げしらすとポモロントマトとしめじのタルティーヌ、クロワッサン、生姜のブールドネージュ、シュトレン、ラスク(黒ごま食パン、イングリッシュマフィン、レーズンとミックスシードのパン、ライ麦カンパーニュ、ライ麦フルーツパン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週のシュトレン店頭販売(ご予約分除く)は、1日?個限定になります。(まだ数えてないです> <)
シュトレンのお取り置きはできませんので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、今年最後の営業になります^^
いつもとあまり変わり映えのしないメニューではありますが、、たくさん焼いてお待ちしてます!

今年も一年ありがとうございました^^
また来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

※新年の営業は、1月10日(金)~になります。

 

 

2019-12-12 21:15:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<12月13日(金)・14
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵の紅茶クリームパン、コーヒーチョコメロンパン、黒ごまと醤油のメロンパン、黒ごま食パンのハニーバタートースト、全粒粉食パンのフレンチトースト、イングリッシュマフィン(マロンバターサンドに変更可)、さつまいもとクリームチーズのベーグル、バナナと洋酒漬けドライフルーツの酵母ケーキ、抹茶と大納言とホワイトチョコの酵母マフィン、チェリーとチョコとくるみの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、キャラメルバナナのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、赤ワイン漬けドライいちじくとクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、ミルククリームパン、磯のりとチーズのリュスティック、レーズンとミックスシードのカンパーニュ、セミドライトマトとオリーブのフォカッチャ、塩パン、甘栗とさつまいもと塩糀鶏肉と霜降りひらたけのフォカッチャ、博多なすとパプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、釜揚げしらすと長ねぎと椎茸のトースト、じゃがいもと舞茸とブルーチーズのタルティーヌ、無添加ハムと白菜のタルティーヌ、釜揚げ桜海老とキャベツのチーズトースト、クロワッサン、シュトレン、ラスク(黒ごま食パン、くるみロデヴ、黒糖ミックスシードパン、生姜とくるみのライ麦パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週のシュトレン店頭販売(ご予約分除く)は、1日3個限定になります。
シュトレンのお取り置きはできませんので、ご了承くださいm(_ _)m

今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

2019-12-05 20:49:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<12月6日(金)・7
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、かぼちゃチョコメロンパン、ゆずメロンパン、レーズンフレンチトースト、黒糖イングリッシュマフィン、味噌あんとくるみとクリームチーズのベーグル、洋酒漬けドライフルーツの酵母ケーキ、黒ごまと大納言とさつまいもの酵母マフィン、紅茶とレモンピールとホワイトチョコの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、キャラメルバナナのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、塩豚とじゃがいものライ麦パン、ミルククリームパン、マロングラッセとカシューナッツのリュスティック、オリーブとゴーダチーズのカンパーニュ、無添加生ハムと黒胡椒のパン、さつまいものフォカッチャ、漬けまぐろとみつ葉と椎茸のフォカッチャ、博多なすとパプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、釜揚げしらすとかぶとしめじとブロッコリーのタルトフランベ、里芋と葉ねぎと無添加ベーコンのタルティーヌ、無添加ハムと白菜のタルティーヌ、クロワッサン、シュトレン、ラスク(黒ごま食パン、ライ麦カンパーニュ、ライ麦フルーツパン、生姜とくるみのライ麦パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週からシュトレンの販売が始まります^^
ご予約分以外にも、店頭販売分もご用意してますので、ぜひお試しくださいね♪
今年のシュトレンは、ライサワー種とパネトーネ種を使用した、少し本格的なシュトレンになります^^

では、今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

1