お知らせ

2018-10-04 21:23:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<10月5日(金)・6日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、湘南小麦バゲット、湘南小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のクリームパン、メロンパン、足柄茶メロンパン、かぼちゃメロンパン、コーヒーあんクリームチーズパン、シナモンレモンロール、国産蜂蜜のイングリッシュマフィン、抹茶とレーズンとホワイトチョコとアーモンドの酵母ビスコッティ、ココア大納言酵母ケーキ、フルーツ酵母スコーン、ミックスベリーのタルティーヌ、りんごのタルティーヌ、ライ麦カレンズいちじくナッツパン、ライ麦シードパン、カシスチョコパン、マロンチェリーベーグル、無添加生ハムパン、生姜のリュスティック、セミドライトマトとバジルのパン、かぼちゃと舞茸と長ネギと無添加ベーコンのタルトフランベ、4種チーズと胡桃と国産蜂蜜のフォカッチャ、じゃがいもと霜降りひらたけの大葉ジェノベーゼフォカッチャ、かぶと北条しいたけと塩麹鶏肉のフォカッチャ、2種のなすときのこと無添加ウィンナーのフォカッチャ、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
湘南小麦 高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインに使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ホワイトサワー種」や「ホップ対種」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週も「スコーン」「ケーキ」「ビスコッティ」と、発酵菓子をいつもより多めにご用意しております^^
酵母菓子好きな方は、ぜひ♪
そして、日曜日からまた全体的に、配合を大幅に変更してます。
その為、うまく焼けなくて割引になるパンも多数あります。
もしよかったら、そんなパンたちを救済しにきていただけたら嬉しいですm(_ _)m

では、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします!^^