お知らせ

2018-10-25 20:55:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<10月26日(金)・27日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、湘南小麦バゲット、湘南小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵の紅茶クリームパン、かぼちゃメロンパン、紫いもメロンパン、ミルククリームパン、あんバターサンド、黒糖イングリッシュマフィン、ココアとクランベリーとチョコとアーモンドの酵母ビスコッティ、紅玉りんごの酵母マフィン、生姜とレモンピールの酵母スコーン、紅玉りんごのタルティーヌ、栗の渋皮煮のタルティーヌ、ライ麦フルーツナッツパン、無添加生ハムとマスタードのライ麦パン、かぼちゃあんレーズンパン、チェリーとクリームチーズのベーグル、カシスとマロンのリュスティック、かぼちゃと舞茸と無添加ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ、4種のチーズと国産蜂蜜とくるみのフォカッチャ、なすとドライトマトとモッツァレラチーズのフォカッチャ、里芋と長ねぎと椎茸のフォカッチャ、ズッキーニとパプリカと無添加ウィンナーとしめじのフォカッチャ、ラスク(湘南小麦カンパーニュ、ライ麦フルーツナッツパン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
湘南小麦(全粒粉)高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインに使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ホップ種」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週はハロウィンを意識して、かぼちゃメニュー多めになってます^^
メロンパンもかぼちゃと紫芋で、ハロウィンカラーにしてみました♪
今年も紅玉がたくさん届いたので、りんごメニューも多めになってます^^
あんバターサンドやミルククリームパンも、涼しくなってきてやっと登場しましたので、ぜひお試しくださいね♪

では、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m