お知らせ

2018-11-01 21:27:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<11月2日(金)・3日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、湘南小麦バゲット、湘南小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のかぼちゃクリームパン、生姜メロンパン、ほうじ茶メロンパン、ミルククリームパン、平焼きあんパン、雑穀イングリッシュマフィン、コーヒーとレーズンとチョコとアーモンドの酵母ビスコッティ、紅玉りんごの酵母マフィン、酒粕とフルーツの酵母スコーン、紅玉りんごのタルティーヌ、栗の渋皮煮のタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、いちじくとクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、ブルーベリーとホワイトチョコのパン、小豆とクリームチーズのベーグル、マロングラッセのリュスティック、さつまいもと舞茸と無添加ベーコンのトースト、とうもろこしと岩塩のフォカッチャ、なすとドライトマトとモッツァレラチーズのフォカッチャ、かぶとしめじと無添加ウィンナーといんげんのフォカッチャ、塩麹鶏肉とみつばと椎茸のフォカッチャ、ラスク(ライ麦フルーツナッツパン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
湘南小麦(全粒粉)高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインに使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、かぼちゃクリームパンが初登場です^^
ライ麦フルーツパンは、今週からドライフルーツの配合を増やしてみましたので、ぜひお試しくださいね♪
トーストに使用するさつまいもは、生徒さんのお父さんが掘ってきてくださった、甘くてほくほくした秦野のお芋です^^
こちらもぜひお試しくださいね♪

では、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします!