お知らせ

2018-11-15 21:27:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<11月16日(金)・17日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵の紅茶クリームパン、ゆずメロンパン、かぼちゃメロンパン、ミルククリームパン、あんバターサンド、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、キャラメル渋皮マロン酵母マフィン、シュトレン風スティック酵母スコーン、抹茶と大納言とホワイトチョコとアーモンドの酵母ビスコッティ、紅玉りんごのタルティーヌ、ラフランスのタルティーヌ、ライ麦フルーツくるみパン、チェリークリームチーズライ麦パン、黒糖レーズンホワイトチョコベーグル、ドライアップルのリュスティック、かぼちゃと舞茸と無添加ベーコンのフォカッチャ、弥一芋と椎茸と長ねぎの和風フォカッチャ、4種のチーズとくるみと国産蜂蜜のフォカッチャ、なすとスナックパプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、ラディッシュと霜降りひらたけと塩麹鶏肉のフォカッチャ、平飼有精卵のフレンチトースト、国産あおさとチーズのパン、きのことセミドライトマトのタルティーヌ、ラスク(ライ麦フルーツナッツパン、生姜チョコパン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインに使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、初登場!シュトレン風スコーン焼きます^^
どんな仕上がりになるかドキドキですが、、ぜひお試しくださいね♪
ラフランスのタルティーヌも初登場になります^^
フレッシュラフランスを使用して焼きあげますので、ぜひ!
今週も土曜日にもしかしたらクロワッサン登場するかもです?
また少し改良しますので、クロワッサン好きな方はぜひよろしくお願いいたします^^
焼く場合は、前日の金曜日に、facebookの方でお知らせさせていただきますね!

では、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m