お知らせ

2018-11-29 21:15:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<11月30日(金)・12月1日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、あん食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のクリームパン、チコリメロンパン、しょうがメロンパン、ミルククリームパン、さつまいもあんクリームチーズパン、国産蜂蜜のイングリッシュマフィン、八海山酒粕と黒豆の酵母ケーキ、かぼちゃとレーズンとチョコとアーモンドの酵母ビスコッティ、秦野産いちごのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、ライ麦ベリーナッツパン、ゴルゴンゾーラとくるみと国産蜂蜜のライ麦パン、黒ごまさつまいも小豆ベーグル、ドライアップルとカシューナッツのリュスティック、国産あおさのフォカッチャ、塩糀鶏肉とラディッシュと青梗菜と霜降りひらたけのフォカッチャ、3色パプリカと無添加ウィンナーとしめじフォカッチャ、博多なすとブロッコリーとセミドライトマトのフォカッチャ、紅心大根ときのこと無添加サラミのタルトフランベ、3種のチーズカンパーニュ、いちじくチョコパン、平飼有精卵のフレンチトースト(ぶどう食パン)、ラスク(ライ麦フルーツナッツパン、紅茶入り酵母バナナブレッド、生姜パン、黒糖イングリッシュマフィン)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインで使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週も土曜日にクロワッサン登場する予定です!
またレシピを変えて焼きあげますので、ぜひお試しくださいね^^
なかなか納得のいくクロワッサンが焼けず、、申し訳ありません> <
今週はさつまいもあん作りましたので、さつまいもメニューもぜひお試しくださいね♪

お問い合わせの多いシュトレンの販売ですが、12月14日・15日に店頭にて販売予定です。
確実にご購入されたい方は、ご予約くださいね^^
シュトレン製造の為、12月7日・8日はお休みさせていただきますので、ぜひ今週ご来店いただければと思いますm(_ _)m

では、今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!