お知らせ

2019-03-14 20:47:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<3月15日(金)・16日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のクリームパン、沖縄産黒糖メロンパン、オレンジ紅茶メロンパン、ミルククリームパン、シナモンレモンロール、全粒粉パンのあんバターサンド、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、フルーツくるみ酵母ケーキ、抹茶小豆ミルク酵母マフィン、渋皮栗のタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦ベリーパン、いちじくとクリームチーズと国産はちみつのライ麦パン、コーヒーあんチェリーベーグル、マロンカンパーニュ、オリーブリュスティック、生姜くるみチョコパン、岩塩とローズマリーのフォカッチャ、国産たけのこと味噌鶏とみつ葉としめじのタルトフランベ、博多なすと無添加ウィンナーとフルーツトマトのフォカッチャ、ほたてと釜揚げしらすと磯のりと椎茸のフォカッチャ、新じゃがいもと長ねぎと無添加ベーコンと舞茸のタルティーヌ、など ※変更になる場合があります

※ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
※秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」「玄米酒粕酵母」をメインで使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週も土曜日のみ、クロワッサン焼きあげる予定です。
クロワッサン・ミルククリームパンは、暖かくなってきたら作れなくなってしまいますので、
今のうちにぜひお試しくださいね^^
今週は時間がなくてラスクを作れませんでしたので、ご了承くださいm(_ _)m

今月の営業ですが、29日(金)・30日(土)はお休みさせていただきます。
31日(日)は、イベント出店させていただきます。
イベント詳細につきましては、店内にチラシがありますので、ぜひご覧くださいね^^

では、今週もいろいろご用意してお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!