お知らせ

2019-05-16 20:32:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<5月17日(金)・18日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のクリームパン、緑茶メロンパン、ラベンダーティーメロンパン、シナモンデニッシュロール、たっぷり粒あんパン、ハニーバタートースト(全粒粉、黒ごま)、コーヒーあんクリームチーズベーグル、クロワッサン(18日土のみ)、黒豆グリッシュマフィン、チョコとオレンジとピーカンナッツの酵母マフィン、紅茶入り酵母バナナブレッド、秦野産いちごのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、高糖度トマトとチョコのタルティーヌ、マロンチェリーカンパーニュ、ライ麦ベリーナッツパン、レモンピールとチョコとくるみのライ麦パン、フライドオニオンとチーズのリュスティック、秦野産小麦のプチパン、4種チーズと国産蜂蜜ののフォカッチャ、釜揚げしらすと帆立と磯のりと三つ葉としめじのタルトフランベ、ラディッシュと塩糀鶏肉と霜降りひらたけとブロッコリーのフォカッチャ、博多なすとトマトと無添加ウィンナーとモッツァレラチーズのフォカッチャ、無添加ハムと白菜のタルティーヌ、新じゃがいもと舞茸と無添加ベーコンのタルティーヌ、ラスク(フルーツカンパーニュ、バゲット、ブリオッシュ、黒糖くるみパン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」と「玄米酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

土曜日にはクロワッサンが登場する予定ですが、気温次第で仕込めない場合もありますので、ご了承くださいm(_ _)m
ハニーバタートーストは、今週は2種類ありますので、初登場の「黒ごま」もぜひお試しくださいね^^
普段は焼かないシナモンデニッシュロールや、先週も登場したラベンダーティーメロンパンもおすすめです!
久々にコーヒーあん作りましたので、コーヒーあんクリームチーズベーグルもぜひご賞味くださいね^^

先週は土曜日にお休みをいただき、ありがとうございましたm(_ _)m
おかげさまでとてもリフレッシュできました♪
気持ちを新たにパン作りに励んでまいりますので、今週もよろしくお願いいたします^^



ではでは、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いいします^^