お知らせ

2020-01-09 20:13:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週から通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<1月10日(金)・11
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、黒糖ココナッツメロンパン、柚子メロンパン、黒豆あんパン、ミルククリームパン、大納言イングリッシュマフィン、コーヒーあんレーズンクリームチーズベーグル、バナナとキャラメルとくるみの酵母ケーキ、ラズベリーとホワイトチョコの酵母マフィン、オレンジとピーカンナッツとオーガニックチョコの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、金柑のタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、ゴルゴンゾーラと国産蜂蜜とくるみのライ麦パン、有明産黒のりとチーズのリュスティック、マロングラッセとナッツのカンパーニュ、セミドライトマトとオリーブのフォカッチャ、塩糀鶏肉ともみじ大根と菜花と霜ふりひらたけのタルトフランベ、なすとトマトとモッツァレラチーズと無添加ウィンナーのフォカッチャ、無添加明太子とじゃがいもと長ねぎの和風フォカッチャ、鯖と九条ネギと椎茸の和風タルティーヌ、無添加ハムとラクレットチーズのタルティーヌ、クロワッサン、ラスク(生姜とくるみのライ麦パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今年最初の営業も、またいつもどおり変わり映えのしないメニューではありますが。。
自分が美味しいと思えるものを、マイペースで丁寧に焼いていきますので、今年もお付き合いいただけましたら嬉しいですm(_ _)m

今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!