お知らせ

2020-03-19 20:17:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

20日は祝日ですが、通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<3月20日(金)・21
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、柚子メロンパン、かぼちゃチョコメロンパン、黒豆ロールパン、ミルククリームパン、イングリッシュマフィン(あんバターサンドに変更可)、桜あんクリームチーズベーグル、洋酒漬けドライフルーツとくるみの酵母ケーキ、キャロット酵母マフィン、ドライチェリーとチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、渋皮栗のタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、無添加ベーコンとマスタードのライ麦パン、マロングラッセとカシューナッツのリュスティック、大納言スティック、オリーブとチーズのカンパーニュ、ローズマリーと岩塩のフォカッチャ、釜揚げしらすとセミドライトマトとオリーブのフォカッチャ、ひしお漬け豚肉とさつまいもと舞茸のフォカッチャ、鯖と九条ねぎと椎茸のタルティーヌ
、博多なすと無添加ウィンナーと新じゃがマッシュポテトのタルティーヌ、紫キャベツと塩糀鶏肉と霜降りひらたけのタルトフランベ、クロワッサン、国産蜂蜜のハニーバタートースト、ラスク(ライ麦フルーツパン、ライ麦カンパーニュ、全粒粉食パン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

あんバターサンド今週も登場しますので、ぜひご賞味くださいね^^
最近酒粕酵母との折り合いが合わず、今週はレーズン酵母を併用させていただいてます。
いつもと少し様子が違うパンも多いかもしれませんが、お楽しみいただけたら嬉しいです^^

それと、先週から入り口のところに消毒用アルコールをご用意してますので、ご協力をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

では、今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!