お知らせ

2018-06-28 20:43:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<6月29日(金)・30日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、チーズ食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、チャイティーメロンパン、かぼちゃメロンパン、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、大吟醸酒粕あんパン、みかん蜂蜜の全粒粉ハニーバタートースト、抹茶とかのこ豆の酵母マフィン、ブルーポピーシードとレモンピールの酵母スコーン、黒糖チェリーミルクベーグル、国産ブルーベリーとバナナのタルティーヌ、パイナップルとココナッツのタルティーヌ、ライ麦フルーツナッツパン、いちじくとクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、雑穀パン、全粒粉チェダー&ゴーダチーズパン、オリーブリュスティック、さがみのなすとみょうがと塩麹鶏肉のフォカッチャ、釜揚げさくらえびとアスパラのフォカッチャ、トマトとズッキーニとカマンベールチーズのバジルフォカッチャ、きのことブロッコリーと無添加ウィンナーのタルトフランベ、大葉と無添加生ハムのフーガス、ローズマリーと無添加サラミのフォカッチャ、ラスク(ライ麦フルーツ胡桃パン、ライ麦ブルーベリーチョコパン、生姜リュスティック、雑穀イングリッシュマフィン)、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

寺田本家の酒粕を使用した「酒粕酵母」を使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を使用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9ごま時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、いろいろ新作が登場してます^^
久々に登場のハニーバタートーストですが、今回は秦野の養蜂家さんからいただいた、みかんの蜂蜜を使用してます^^
ぜひぜひお試しくださいね♪
酒粕あんパンも久々の登場ですが、今回の酒粕は「大吟醸」の酒粕になります。
酒粕を生地に混ぜ込むと、酵素の力でとても扱いにくくなるのですが、、がんばってあんこ包みますので、こちらもぜひお試しくださいね!

翌週、7/6(金)・7/7(土)の営業はお休みさせていただきますので、ぜひ今週お越しくださいね!

いろいろ焼いてお待ちしてますので、今週もよろしくお願いいたしますm(_ _)m