お知らせ

2018-08-23 19:58:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約25~30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<8月24日金)・25日(土)の販売予定>
全粒粉食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、チーズ食パン、バゲット、ライ麦カンパーニュ、ロデヴ、まるパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、チコリメロンパン、かぼちゃメロンパン、クランベリークリームチーズパン、黒豆イングリッシュマフィン、全粒粉イングリッシュマフィン、足柄茶あんパン、紅茶入り酵母バナナブレッド、チェリーチョコベーグル、巨峰のタルティーヌ、ミックスベリーとバナナのタルティーヌ、フルーツライ麦パン、マロングラッセとクリームチーズのライ麦パン、雑穀パン、セミドライトマトとチーズのパン、ブルーベリーと胡桃のリュスティック、三つ葉と椎茸と塩麹鶏肉のフォカッチャ、茄子とパプリカと無添加ベーコンのフォカッチャ、ズッキーニと玉ねぎと無添加ウィンナーのフォカッチャ、ほうれん草と国産かぼちゃときのこと無添加生ハムのタルトフランベ、3種のチーズと国産蜂蜜のフォカッチャ、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、全粒粉 高配合のパンには「全粒粉」と表記してます。

寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインに使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を使用してます。
一部のパンに「サワー種」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

長いお休みをいただき、ありがとうございました!
今週は久々の営業になりますので、腕や体力が落ちてないか不安ではありますが。。
いつもより種類が少なめですが、徐々に調整していきたいと思います^^
少ない種類に対して、益々シンプルなパンの種類が多くなってますが、その分今まで以上に生地の味にこだわって焼きあげていきたいと思いますm(_ _)m
まずは腕をもっとあげなくてはですね> <

金曜日は雨の予報ですので、お越しの際はお足もとにお気をつけてお越しくださいね^^
では、今週もがんばって焼きあげますので、よろしくお願いいたします!