お知らせ

2018-10-18 21:22:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<10月19日(金)・20日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、湘南小麦バゲット、湘南小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のクリームパン、コーヒーメロンパン、レモンピールとポピーシードのメロンパン、ミルククリームパン、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、黒糖と生姜とアーモンドの酵母ビスコッティ、紅茶入り酵母バナナブレッド、抹茶と小豆の酵母スコーン、紅玉りんごのタルティーヌ、栗の渋皮煮のタルティーヌ、ライ麦フルーツナッツパン、ゴルゴンゾーラと胡桃と国産蜂蜜のライ麦パン、セミドライトマトとオリーブのパン、ドライアップルとシナモンのベーグル、ほうれんそうと無添加生ハムのパン、イタリア産マロンのリュスティック、クランベリークリームチーズパン、無添加ハムと長ねぎのクロックムッシュ風(黒ごま食パン使用)、さつまいもとカマンベールチーズのフォカッチャ、ラディッシュと霜降りひらたけと無添加ベーコンのフォカッチャ、鶏肉とみつばと椎茸のフォカッチャ、なすと秦野産パプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、ラスク(ライ麦ブルーベリーチョコパン、ライ麦フルーツナッツパン、かぼちゃナッツパン)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
湘南小麦(全粒粉)高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインに使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ホワイトサワー種」や「ホップ種」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

本日ちょっと体調不良で動けない時間があったので、仕込みが遅れてます^^;
もしかしたら、フォカッチャの種類は変更になるかもしれませんので、ご了承ください> <
最近発酵菓子に力を入れてますので、焼き菓子好きな方はぜひお試しくださいね^^
大変お待たせしましたが、今週からミルククリームパンも復活する予定です^^

では、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m