お知らせ

2020-01-16 20:56:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<1月17日(金)・18
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、抹茶チョコメロンパン、レモン紅茶メロンパン、シナモンオレンジロール、ミルククリームパン、ホワイトチョコのイングリッシュマフィン(あんこ・マロンバター・サンド可)、黒豆クリームチーズベーグル、バナナと渋皮栗の酵母ケーキ、黒ごまとさつまいもの酵母マフィン、柚子とオーガニックチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、金柑のタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、スモークカマンベールチーズと無添加ベーコンのライ麦パン、ブルーベリーリュスティック、グレイン(穀物)カンパーニュ、春菊とチーズのフォカッチャ、塩糀鶏肉ともみじ大根と菜花と霜ふりひらたけのタルトフランベ、博多なすと九条ねぎとひしお漬け豚肉のフォカッチャ、サーモンとブロッコリーとペコロスとしめじのフォカッチャ、牛たん赤ワイン煮と舞茸のタルティーヌ、無添加ハムと白菜のタルティーヌ、クロワッサン、ラスク(ライ麦カンパーニュ、くるみロデヴ、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

春菊とチーズのフォカッチャはとても久々に焼きますので、ぜひご賞味くださいね^^
春菊苦手なわたしでも、美味しく食べれます♪
博多なすと九条ねぎとひしお漬け豚肉のフォカッチャは、今回ひしおがとても美味しくできましたのでおすすめです^^
ひしお効果でお肉も柔らかです♪
牛たん赤ワイン煮と舞茸のタルティーヌは、一度しか登場しないメニューですのでぜひお試しくださいね^^

ではでは、今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2020-01-09 20:13:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週から通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<1月10日(金)・11
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、黒糖ココナッツメロンパン、柚子メロンパン、黒豆あんパン、ミルククリームパン、大納言イングリッシュマフィン、コーヒーあんレーズンクリームチーズベーグル、バナナとキャラメルとくるみの酵母ケーキ、ラズベリーとホワイトチョコの酵母マフィン、オレンジとピーカンナッツとオーガニックチョコの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、金柑のタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、ゴルゴンゾーラと国産蜂蜜とくるみのライ麦パン、有明産黒のりとチーズのリュスティック、マロングラッセとナッツのカンパーニュ、セミドライトマトとオリーブのフォカッチャ、塩糀鶏肉ともみじ大根と菜花と霜ふりひらたけのタルトフランベ、なすとトマトとモッツァレラチーズと無添加ウィンナーのフォカッチャ、無添加明太子とじゃがいもと長ねぎの和風フォカッチャ、鯖と九条ネギと椎茸の和風タルティーヌ、無添加ハムとラクレットチーズのタルティーヌ、クロワッサン、ラスク(生姜とくるみのライ麦パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今年最初の営業も、またいつもどおり変わり映えのしないメニューではありますが。。
自分が美味しいと思えるものを、マイペースで丁寧に焼いていきますので、今年もお付き合いいただけましたら嬉しいですm(_ _)m

今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!

2020-01-04 15:48:00

大変遅くなりましたが、3月の暮らしのパン教室の募集を開始させていただきました。

<3月のメニュー>
◎おやつの会:とかち野酵母で作る、焼きかりんとう&酒まんじゅう
   
詳細につきましては、「暮らしのパン教室」ページをご覧ください^^
3月は、ハッピークッキングでのレッスンと確定申告の時期が重なってしまい、いつも以上にレッスン日程が少なくなってしまい申し訳ありません。。

ご予定が合いましたら、ぜひご参加くださいね!
皆さまのご参加をお待ちしておりますm(_ _)m

2020-01-01 11:38:00

明けましておめでとうございます。

昨年は沢山の方にお世話になり本当にありがとうございましたm(._.)m

また今年も変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げますm(_ _)m

 

●新年の営業

1月10日(金)10時〜

●通販の販売

1月5日(日)9時〜

●パン教室の募集

1月4日(土)〜

 

富士山が雪をかぶってとても綺麗です。

また来年も清々しい気持ちでこの景色を見られるよう、今年も1年頑張ります!!

2019-12-19 20:00:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週は今年最後の営業になりますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<12月20日(金)・21
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、ほうじ茶白ごまメロンパン、柚子メロンパン、キャラメルフルーツフレンチトースト、全粒粉食パンのシナモンフレンチトースト、レーズンイングリッシュマフィン(マロンバターサンドに変更可)、さつまいもとクリームチーズのベーグル、コーヒーと黒豆の酵母ケーキ、オーガニックバナナとハイカカオチョコとクリームチーズの酵母マフィン、渋皮マロンとレーズンとくるみの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、秦野産いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、味噌鶏とチーズとカシューナッツのライ麦パン、ミルククリームパン、磯のりとチーズのリュスティック、いちじくとナッツのカンパーニュ、セミドライトマトとオリーブのフォカッチャ、塩糀鶏肉ともみじ大根とみつ葉と椎茸のタルトフランベ、博多なすとパプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、さつまいもと無添加ベーコンと舞茸のフォカッチャ、里芋と長ねぎとブルーチーズのタルティーヌ、釜揚げしらすとポモロントマトとしめじのタルティーヌ、クロワッサン、生姜のブールドネージュ、シュトレン、ラスク(黒ごま食パン、イングリッシュマフィン、レーズンとミックスシードのパン、ライ麦カンパーニュ、ライ麦フルーツパン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週のシュトレン店頭販売(ご予約分除く)は、1日?個限定になります。(まだ数えてないです> <)
シュトレンのお取り置きはできませんので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、今年最後の営業になります^^
いつもとあまり変わり映えのしないメニューではありますが、、たくさん焼いてお待ちしてます!

今年も一年ありがとうございました^^
また来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

※新年の営業は、1月10日(金)~になります。

 

 

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