お知らせ

2019-01-10 21:21:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約30~35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<1月11日(金)・12日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦ロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵の紅茶クリームパン、ゆずメロンパン、チコリメロンパン、ミルククリームパン、雑穀あんパン、かぼちゃレーズンパン、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、シリアルブレッド、抹茶と黒豆の酵母ケーキ、バナナと渋皮マロンの酵母マフィン、いちごのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、いちじくとクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、コーヒーあんクリームチーズベーグル、セミドライトマトとチーズのリュスティック、金時さつまいものフォカッチャ、新じゃがいもと霜降りひらたけとゴルゴンゾーラのフォカッチャ、博多なすとモロッコいんげんと無添加ウィンナーのフォカッチャ、白菜と無添加ハムのタルティーヌ、味噌鶏と椎茸と菜花のタルトフランベ、ラスク(ライ麦カンパーニュ、ぶどう食パン、いちじくチョコパン)、シナモンシュガーのクロワッサンラスク、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家の酒粕から起こした「酒粕酵母」をメインで使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、今年初の営業になります^^
皆さんに忘れられてないかドキドキですが。。
土曜日には、お休み中に練習したクロワッサンも登場する予定ですので、ぜひお試しくださいね^^
新調したパンケースも、よかったら見に来てくださいね!

では、今年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m