お知らせ

2019-05-23 20:00:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

お店のメニューは、週がわりになります。
約35種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<5月24日(金)・25日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、ぶどう食パン、チーズ食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、白パン、平飼有精卵のクリームパン、チョコチップメロンパン、ラベンダーティーメロンパン、シナモンデニッシュロール、コーヒーあんクリームチーズパン、黒糖小豆ミルクベーグル、クロワッサン、オレンジグリッシュマフィン、フルーツとレモンの酵母マフィン、抹茶と黒豆の酵母ケーキ、秦野産いちごのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、ミックスベリーとチョコのタルティーヌ、ミックスベリーカンパーニュ、ライ麦マンゴーチョコパン、ライ麦いちじくカレンズくるみパン、ローズマリーとチーズのリュスティック、秦野産小麦のプチパン、オリーブとセミドライトマトのフォカッチャ、国産たけのこと塩糀鶏肉と椎茸とみつばのタルトフランベ、ラディッシュと無添加ウィンナーと霜降りひらたけと絹さやのフォカッチャ、ズッキーニとパプリカと味噌漬けハーブ豚のフォカッチャ、博多なすと無添加ベーコンと舞茸のタルティーヌ、チーズカンパーニュ、ラスク(カンパーニュ、ライ麦マロンレーズンナッツパン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」と「玄米酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「ビール酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週もクロワッサンが登場する予定ですが、気温次第で仕込めない場合もありますので、ご了承くださいm(_ _)m
先週好評だったシナモンデニッシュロールやラベンダーティーメロンパン、今週も焼きますので、ぜひお試しくださいね^^
秦野産小麦のプチパンも好評だったので、もしかしたらレギュラー入りするかもです…?

ではでは、今週もいろいろご用意してお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします^^