お知らせ

2019-12-05 20:49:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<12月6日(金)・7
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、かぼちゃチョコメロンパン、ゆずメロンパン、レーズンフレンチトースト、黒糖イングリッシュマフィン、味噌あんとくるみとクリームチーズのベーグル、洋酒漬けドライフルーツの酵母ケーキ、黒ごまと大納言とさつまいもの酵母マフィン、紅茶とレモンピールとホワイトチョコの酵母ブラウニー、渋皮マロンのタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、キャラメルバナナのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、塩豚とじゃがいものライ麦パン、ミルククリームパン、マロングラッセとカシューナッツのリュスティック、オリーブとゴーダチーズのカンパーニュ、無添加生ハムと黒胡椒のパン、さつまいものフォカッチャ、漬けまぐろとみつ葉と椎茸のフォカッチャ、博多なすとパプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、釜揚げしらすとかぶとしめじとブロッコリーのタルトフランベ、里芋と葉ねぎと無添加ベーコンのタルティーヌ、無添加ハムと白菜のタルティーヌ、クロワッサン、シュトレン、ラスク(黒ごま食パン、ライ麦カンパーニュ、ライ麦フルーツパン、生姜とくるみのライ麦パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週からシュトレンの販売が始まります^^
ご予約分以外にも、店頭販売分もご用意してますので、ぜひお試しくださいね♪
今年のシュトレンは、ライサワー種とパネトーネ種を使用した、少し本格的なシュトレンになります^^

では、今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m