お知らせ

2020-01-30 21:03:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<1月31日(金)・2月1
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、コーヒーチョコメロンパン、柚子紅茶メロンパン、きなこあんパン、ミルククリームパン、三州三河みりんとレーズンのイングリッシュマフィン、粒あんオレンジクリームチーズベーグル、酵母キャロットケーキ、キャラメルバナナ酵母マフィン、ラズベリーとオーガニックチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、渋皮マロンのタルティーヌ、小田原産いちごのタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、生姜とクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、蒸し栗とチーズのリュスティック、いちじくとナッツのカンパーニュ、グレイン(穀物)カンパーニュ、さつまいものフォカッチャ、もみじ大根と菜花と塩糀鶏肉と霜ふりひらたけのタルトフランベ、博多なすとパプリカと舞茸と無添加ベーコンのフォカッチャ、ほたるいかと帆立と新玉ねぎと磯のりのフォカッチャ、鯖と長ねぎとしめじのタルティーヌ、無添加ハムとトマトとラクレットチーズのタルティーヌ、フレンチトースト(黒ごま食パン、全粒粉食パン&シナモン)、クロワッサン、ラスク(ライ麦カンパーニュ、ライ麦フルーツパン、バゲット、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は初登場のキャロットケーキが店頭に並びますよ♪
秦野で有機栽培された人参をたっぷり使用した、香りのよいキャロットケーキ、ぜひお試しくださいね^^
今週はライ麦生地も、また配合を変更してます。
以前より優しい感じに仕上げてみましたので、こちらもぜひお試しくださいね♪

ではでは、今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m