お知らせ

2018-04-02 19:56:00

「駐車場のご案内」ページを作成させていただきました。
お車にて、店舗やパン教室をご利用の際に、ご確認の上ご来店いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

2018-03-29 20:08:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<3月30日(金)・31日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、あん食パン、湘南小麦バゲット、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、秦野産八重桜のメロンパン、チコリメロンパン、ミルククリームパン、秦野産落花生のピーナツクリームパン、クロワッサン?、チェリーチョコベーグル、桜あんクリームチーズパン、金柑のタルティーヌ、りんごのタルティーヌ、全粒粉の酵母バナナブレッド、いちごと小豆の酵母マフィン、雑穀パン、フルーツナッツライ麦パン、イングリッシュマフィンあんバターサンド、蓮根ときのことチェダーチーズのタルトフランベ、菜の花と無添加ベーコンのライ麦タルティーヌ、生姜と胡桃のリュスティック、岩塩のフォカッチャ、漬けマグロと長ねぎと醤油ひしおのフォカッチャ、無添加ウィンナーと博多なすと霜降りひらたけのフォカッチャ、アスパラと桜海老とかぶのフォカッチャ、ラスク(シリアルブレッド、バゲット、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、湘南小麦 高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

しばらくの間、寺田本家の酒粕を使用した、酒粕酵母がメインになります。
ライ麦パンには、ライサワー種を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締め切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週も引き続き、桜メニューが登場します♪
先週好評だった秦野の八重桜を使用した桜メロンパン、ぜひお試しくださいね^^
いちごや金柑やりんごを使用したメニューや、クロワッサン?やミルククリームパンは、季節的にそろそろ終了になりますので、今のうちにせひよろしくお願いいたします^^
今週末は秦野の桜が満開になりますので、ぜひお花見がてらお立ち寄りくださいね♪

ではでは、今週もいろいろ焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします!

2018-03-28 20:24:00

5月の暮らしのパン教室の募集を開始させていただきました!
 5月のメニューは、南イタリアのパン「フーガス」と、イタリア料理の定番「ズッパディペッシェ」になります^^
 詳しくは、「暮らしのパン教室」ページをご覧ください♪
しばらくの間、日程が少なくて申し訳ありませんが、、皆さまのご参加をお待ちしております!

2018-03-22 21:31:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただいてます。

<3月23日(金)・24日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、湘南小麦バゲット、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、秦野産八重桜のメロンパン、ゆずメロンパン、チョコロール、ミルククリームパン、秦野産落花生のピーナツクリームパン、黒糖マロンベーグル、金柑あんクリームチーズパン、桜あんパン、全粒粉と大納言の酵母バナナブレッド、コーヒーとオレンジとチョコとアーモンドの豆乳酵母ビスコッティ、手作り夏みかんピールとホワイトチョコのパン、いちじくカレンズ胡桃ライ麦パン、シリアルブレッド、ブルーベリーパン、きのこと自家製セミドライトマトのライ麦タルティーヌ、チーズと黒胡椒のリュスティック、春菊とカマンベールチーズのフォカッチャ、鶏肉とみょうがと椎茸のフォカッチャ、新じゃがいもとゴルゴンゾーラのフォカッチャ、ほたるいかとブロッコリーと新玉ねぎのフォカッチャ、ラスク(カンパーニュ、バゲット、黒ごま食パン、マロン黒糖くるみパン、ミックス)など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、湘南小麦 高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

しばらくの間、寺田本家の酒粕を使用した、酒粕酵母がメインになります。
ライ麦パンには、ライサワー種を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締め切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は、今季初の桜メニューが登場します♪
秦野は八重桜の生産量が全国1位!
そして桜も開花するころなので、お花見がてらぜひお店にもお立ち寄りくださいね^^

ではでは、今週もいろいろ焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします!

2018-03-15 21:24:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房

お店のメニューは、週がわりになります。
約30種類のパンや焼き菓子をご用意させていただいてます。

<3月16日(金)・17日(土)の販売予定>
湘南小麦食パン、山型食パン、ぶどう食パン、黒ごま食パン、あん食パン、湘南小麦バゲット、ライ麦カンパーニュ、湘南小麦カンパーニュ、白パン、まるパン、平飼有精卵のクリームパン、足柄茶メロンパン、コーヒーオレンジメロンパン、チョコクリームパン、レーズンイングリッシュマフィン、黒糖くるみパン、クロワッサン?、金柑あんクリームチーズパン、シナモンレモンロール、全粒粉と黒豆の酵母バナナブレッド、クランベリーとチョコの豆乳酵母ビスコッティ(湘南小麦ふすま入り)、フルーツチョコライ麦パン、自家製セミドライトマトとパルミジャーノのフォカッチャ、オリーブリュスティック、ほうれん草と無添加ハムのパン、無添加ウィンナーと博多なすと霜降りひらたけのフォカッチャ、鶏ひき肉とかぶと新玉ねぎのフォカッチャ、菜花と無添加ベーコンとしめじのフォカッチャ、無添加ハムとほうれん草のライ麦タルティーヌ、苺のタルティーヌ、紅玉りんごのタルティーヌ、など ※変更になる場合があります

ライ麦 高配合のパンには「ライ麦」、湘南小麦 高配合のパンには「湘南小麦」と表記してます。

しばらくの間、寺田本家の酒粕を使用した、酒粕酵母がメインになります。
ライ麦パンには、ライサワー種を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
それと、自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締め切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

先週は、お休みをいただきありがとうございました^^
お休みの間に湘南小麦食パンの配合と製法を見直しましたので、よかったらまたお試しくださいね♪
(今週は、全てのパンの配合を少しずつ見直してみました!)

ではでは、今週もいろいろ焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします^^

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