お知らせ

2020-04-22 11:35:00

この度の緊急事態宣言を受けまして、4月10日(金)から5月2日(土)までの間、店頭でのパンの販売は予約制とさせていただきます。
販売するパンの種類は、おまかせセット(10~11種類・週替わり)のみとさせていただきます。
オープン時にお客様が集中するのを避けるためと、お店での滞在時間の短縮など、いろいろと考慮した上でこのような形とさせていただきました。
お客様にはご理解いただけましたら幸いです。
普段ご購入することのないようなパンも、この機会にぜひお召し上がりいただけたら嬉しいです。

こちら↓からご予約いただいた上で、当日10時〜16時の間にパンのお引き取りをお願いいたします。
(お支払いは当日にお願いいたします)

予約販売受付システム
https://reserva.be/konapan


<今週のおまかせパン>
①食パン(プレーン、黒糖)※当日店頭にてお選びください
②カンパーニュ(ライ麦、秦野産小麦、全粒粉)※当日店頭にてお選びください
③ライ麦フルーツパン
④ミックスシードカンパーニュ
⑤柚子メロンパン、もしくはシナモンりんごロール ※当日店頭にてお選びください
⑥ベーグル(黒ごま大納言クリームチーズベーグル、マロンクリームチーズ)※当日店頭にてお選びください
⑦イングリッシュマフィン(オーガニックチョコ、黒糖レーズン)※当日店頭にてお選びください
⑧リュスティック(くるみ、ローズマリーチーズ)※当日店頭にてお選びください
⑨フォカッチャ(セミドライトマトと春菊ジェノベーゼ、4種チーズと国産はちみつ)※当日店頭にてお選びください
⑩コーヒーと黒豆の酵母ケーキ、もしくはバナナとチョコの酵母ブラウニー ※当日店頭にてお選びください
⑪ピッツァマルゲリータ、もしくは無添加ウィンナーとザワークラウトのパン ※当日店頭にてお選びください

システムの都合上、1申し込み1セットになります。何セットかご希望される場合は、お手数ですが、必要数の分だけお申込みください。

<ご来店時のお願い>
●発熱のある方または新型コロナの症状があると思われる方、新型コロナ感染者の濃厚接触者とされる方、過去2週間以内に海外渡航履歴のある方のご来店はご遠慮ください
●ご来店時は、極力マスクのご着用をお願いいたします
●入り口のところに消毒用アルコールをご用意してますので、手指の殺菌をお願いいたします
●ご予約制なので大丈夫だとは思いますが、万が一お並びいただく際は、2メートルの間隔を開けてお並びください
●店内がとても狭いので、ご入店は1名(1組)様までとさせていただきます
●店内に入りましたら、大声での会話はご遠慮ください

お願いばかりで申し訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。
皆さまのご利用をお待ちしておりますm(_ _)m

 

2020-04-14 19:07:00

この度の緊急事態宣言を受けまして、4月10日(金)から5月2日(土)までの間、店頭でのパンの販売は予約制とさせていただきます。
販売するパンの種類は、おまかせセット(10種類・週替わり)のみとさせていただきます。
オープン時にお客様が集中するのを避けるためと、お店での滞在時間の短縮など、いろいろと考慮した上でこのような形とさせていただきました。
お客様にはご理解いただけましたら幸いです。
普段ご購入することのないようなパンも、この機会にぜひお召し上がりいただけたら嬉しいです。

こちら↓からご予約いただいた上で、当日10時〜16時の間にパンのお引き取りをお願いいたします。
(お支払いは当日にお願いいたします)

予約販売受付システム
https://reserva.be/konapan


<今週のおまかせパン>
①食パン(プレーン)
②カンパーニュ
③ライ麦ミックスベリーパン
④オリーブとゴーダチーズのカンパーニュ
⑤平飼有精卵のクリームパン、もしくは粒あんパン(当日店頭にてお選びください)
⑥さつまいもクリームチーズベーグル
⑦豆乳イングリッシュマフィン
⑧くるみのリュスティック
⑨国産とうもろこしのフォカッチャ、もしくはローズマリーと岩塩のフォカッチャ(当日店頭にてお選びください)
⑩レーズンとくるみの酵母キャロットマフィン、もしくはりんごとくるみの酵母マフィン(当日店頭にてお選びください)
⑪黒糖黒ごまパン

システムの都合上、1申し込み1セットになります。何セットかご希望される場合は、お手数ですが、必要数の分だけお申込みください。

<ご来店時のお願い>
●発熱のある方または新型コロナの症状があると思われる方、新型コロナ感染者の濃厚接触者とされる方、過去2週間以内に海外渡航履歴のある方のご来店はご遠慮ください
●ご来店時は、極力マスクのご着用をお願いいたします
●入り口のところに消毒用アルコールをご用意してますので、手指の殺菌をお願いいたします
●ご予約制なので大丈夫だとは思いますが、万が一お並びいただく際は、2メートルの間隔を開けてお並びください
●店内がとても狭いので、ご入店は1名(1組)様までとさせていただきます
●店内に入りましたら、大声での会話はご遠慮ください

お願いばかりで申し訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。
皆さまのご利用をお待ちしておりますm(_ _)m

2020-04-08 12:22:00

この度の緊急事態宣言を受けまして、4月10日(金)から5月2日(土)までの間、店頭でのパンの販売は予約制とさせていただきます。
販売するパンの種類は、おまかせセット(10種類・週替わり)のみとさせていただきます。
オープン時にお客様が集中するのを避けるためと、お店での滞在時間の短縮など、いろいろと考慮した上でこのような形とさせていただきました。
お客様にはご理解いただけましたら幸いです。
普段ご購入することのないようなパンも、この機会にぜひお召し上がりいただけたら嬉しいです。

こちら↓からご予約いただいた上で、当日10時〜16時の間にパンのお引き取りをお願いいたします。
(お支払いは当日にお願いいたします)

予約販売受付システム
https://reserva.be/konapan


<今週のおまかせパン>
①食パン※
②秦野産小麦カンパーニュ
③ライ麦フルーツパン
④いちじくとレーズンとナッツのカンパーニュ
⑤柚子メロンパン
⑥桜あんクリームチーズベーグル
⑦チョコイングリッシュマフィン
⑧磯のりチーズリュスティック
⑨さつまいものフォカッチャ
⑩抹茶と大納言の酵母ケーキ
※食パンは「プレーン・黒ごま・チーズ・レーズン・大納言」からお選びいただき、備考欄に記載してください。特にご指定なければ、プレーンとさせていただきます。

基本的にお一人様1セットになりますが、何セットかご希望される場合は、備考欄にその旨記載ください。

<ご来店時のお願い>
●発熱のある方または新型コロナの症状があると思われる方、新型コロナ感染者の濃厚接触者とされる方、過去2週間以内に海外渡航履歴のある方のご来店はご遠慮ください
●ご来店時は、極力マスクのご着用をお願いいたします
●入り口のところに消毒用アルコールをご用意してますので、手指の殺菌をお願いいたします
●ご予約制なので大丈夫だとは思いますが、万が一お並びいただく際は、2メートルの間隔を開けてお並びください
●店内がとても狭いので、ご入店は1名(1組)様までとさせていただきます
●店内に入りましたら、大声での会話はご遠慮ください

お願いばかりで申し訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。
皆さまのご利用をお待ちしておりますm(_ _)m

2020-04-08 10:52:00

大変申し訳ありませんが、当面の間、暮らしのパン教室をお休みさせていただきます。
再開時期につきましては、決まり次第SNS等で発信をさせていただきます。
4月のレッスンにつきましても、開催中止となりますので、生徒様には別途ご連絡させていただきます。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたしますm(_ _)m

2020-04-02 20:10:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

世の中はこんな状況ではありますが、少しでも楽しい食卓を囲んでいただけるよう、今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<4月3日(金)・4
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、山型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、柚子メロンパン、黒糖ココナッツメロンパン、桜あんクリームチーズパン、ミルククリームパン、神奈川県産落花生のピーナツクリームパン、レーズンイングリッシュマフィン、さつまいもシナモンクリームチーズベーグル、コーヒーと黒豆の酵母ケーキ、ミックスベリーとホワイトチョコの酵母マフィン、オーガニックバナナとチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、渋皮栗のタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、スモークカマンベールと無添加ベーコンとカシューナッツのライ麦パン、オリーブのリュスティック、国産とうもろこしとチーズのカンパーニュ、カンパーニュ(種類未定)、4種のチーズと国産蜂蜜のフォカッチャ、博多なすと国産パプリカと無添加ウィンナーのフォカッチャ、長芋と金時人参とみつ葉と塩糀鶏肉のフォカッチャ、さつまいもと無添加ベーコンと霜降りひらたけのタルティーヌ
、釜揚げしらすと湘南ポモロントマトとラクレットチーズのタルティーヌ、紫キャベツとひしお漬け豚肉としめじといんげんタルトフランベ、クロワッサン、秦野産小麦のバターミルクビスケット、3種の焼きかりんとう(黒糖&しょうゆ&抹茶)、など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

最近酒粕酵母との折り合いがよくなく、今週もレーズン酵母を併用させていただいてます。
先週好評だった焼きかりんとう、今週もありますのでぜひご賞味くださいね^^
秦野産小麦のハニーバターミルクビスケットは初登場になりますが、これから少しずつ改良していきますので、こちらもよかったらお試しくださいね^^

ご入店の際、入り口のところに消毒用アルコールをご用意してますので、ご協力をよろしくお願いいたします。
それと、マスクをお持ちでしたらご着用のご協力をよろしくお願いいたします。
店内へのご入店は、2名(2組)様までとさせてください。
列にお並びいただく際は、間隔をあけてお並びいただきますようご協力をよろしくお願いいたしますm(_ _)m

では、今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします!

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