お知らせ

2020-02-20 20:57:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<2月21日(金)・22
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、チョコチップメロンパン、レモン紅茶メロンパン、あんパン、味噌あんパン、ミルククリームパン、ジンジャーミルククリームパン、キャラメルオレンジイングリッシュマフィン、コーヒーあん大納言クリームチーズベーグル、洋酒漬けドライフルーツとくるみの酵母ケーキ、抹茶と黒豆とホワイトチョコの酵母マフィン、チェリーとチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、キャラメルバナナのタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、渋皮栗とクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、2種オリーブのリュスティック、レーズンといちじくとナッツのカンパーニュ、とうもろこしとチーズのカンパーニュ、さつまいものフォカッチャ、ほたるいかと菜花と新玉ねぎと霜ふりひらたけのタルトフランベ、塩糀鶏肉とみつばと椎茸のフォカッチャ、鯖と長ネギとしめじの
フォカッチャ、ひしお漬け豚肉と博多なすと湘南ポモロントマトのタルティーヌ、釜揚げ桜海老とキャベツのタルティーヌ、クロワッサン、ラスク(ライ麦フルーツパン、生姜とくるみのリュスティック、地粉のカンパーニュ、チョコイングリッシュマフィン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週もメニューがあまり変わらず、申し訳ありません> <
最近人気の渋皮栗とクリームチーズと国産はちみつのライ麦パン、今週も焼きますのでぜひご賞味くださいね♪

少しだけ大人味の新作ジンジャーミルククリームパンも、ぜひお試しくださいね^^


では、今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろ
しくお願いいたしますm(_ _)m

2020-02-13 20:59:00

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 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<2月14日(金)・15
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、レモンココナッツメロンパン、黒ごま黒糖メロンパン、あんパン、柚子あんパン、ミルククリームパン、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、味噌あんくるみクリームチーズベーグル、コーヒーと大納言と黒豆の酵母ケーキ、ミックスベリーとホワイトチョコの酵母マフィン、オーガニックバナナとチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、渋皮栗のタルティーヌ、秦野産いちごのタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、渋皮栗とクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、磯のりとチーズのリュスティック、オレンジチョコパン、オリーブチーズカンパーニュ、ローズマリーと岩塩フォカッチャ、さつまいもと無添加ベーコンと舞茸のタルトフランベ、博多なすと無添加ウィンナーと新玉ねぎとブロッコリーのフォカッチャ、漬けまぐろと帆立とみつばとしめじのフォカッチャ、新じゃがいもとゴルゴンゾーラのタルティーヌ、無添加ハムと白菜と霜降りひらたけのタルティーヌ、クロワッサン、ハニーバタートースト、ラスク(ライ麦フルーツパン、生姜とくるみのリュスティック、全粒粉プチパン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は先週とメニューがあまり変わらず、申し訳ありません> <
少しですが、チョコメニュー増やしてます^^
先週焼いて美味しかった、渋皮栗とクリームチーズと国産はちみつのライ麦パン、今週も焼きますのでぜひご賞味くださいね♪

では、今週もたくさん焼いてお待ちしてますので、よろしくお願いいたします^^ 

2020-02-06 21:14:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<2月7日(金)・8
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のオリーブロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のキャラメルクリームパン、コーヒーオレンジメロンパン、黒ごまきなこメロンパン、あんパン、ミルククリームパン、オーガニックチョコのイングリッシュマフィン、さつまいも大納言クリームチーズベーグル、バナナと紅茶とカルダモンの酵母ケーキ、クランベリーとチョコの酵母マフィン、酒粕とレーズンとくるみの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、金柑のタルティーヌ、いちごのタルティーヌ、ライ麦ミックスベリーパン、渋皮栗とクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、生姜とくるみのリュスティック、蒸し栗とチーズのカンパーニュ、グレイン(穀物)カンパーニュ、春菊とチーズのフォカッチャ、ほたるいかと菜花と新玉ねぎととしめじのタルトフランベ、ひしお漬け豚肉となすと九条ねぎと椎茸のフォカッチャ、ラディッシュとブロッコリーと塩糀鶏肉と霜ふりひらたけのフォカッチャ、新じゃがいもとゴルゴンゾーラと舞茸のタルティーヌ、無添加ハムとトマトとラクレットチーズのタルティーヌ、クロワッサン、ラスク(ライ麦カンパーニュ、三州三河みりんとレーズンのイングリッシュマフィン、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週はロデヴがオリーブバージョンになってます。
お取り置きのご連絡をいただく際は、ご注意くださいm(_ _)m

 

ではでは、今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたします^^

2020-02-05 01:09:00

大変遅くなりましたが、4月の暮らしのパン教室の募集を開始させていただきました。

<4月のメニュー>
◎キャロットブレッド&酵母キャロットケーキ(ホシノ丹沢酵母使用)
    
詳細につきましては、「暮らしのパン教室」ページをご覧ください^^
 
4月もとても日程が少ないのですが、ご予定が合いましたらぜひご参加くださいね!
皆さまのご参加をお待ちしておりますm(_ _)m

2020-01-30 21:03:00

★facebookにて、当日のパンの販売状況をUPしてます★
 facebook:こなkona工房 

今週も通常どおり営業させていただきますm(_ _)m

お店のメニューは、週がわりになります。
30~40種類のパンや焼き菓子をご用意させていただきます。

<1月31日(金)・2月1
日(土)の販売予定>
秦野産小麦食パン、角型食パン、黒ごま食パン、レーズン食パン、チーズ食パン、大納言食パン、秦野産小麦バゲット、秦野産小麦のくるみロデヴ、ライ麦カンパーニュ、秦野産小麦カンパーニュ、秦野産小麦プチパン、白パン、平飼有精卵のクリームパン、コーヒーチョコメロンパン、柚子紅茶メロンパン、きなこあんパン、ミルククリームパン、三州三河みりんとレーズンのイングリッシュマフィン、粒あんオレンジクリームチーズベーグル、酵母キャロットケーキ、キャラメルバナナ酵母マフィン、ラズベリーとオーガニックチョコの酵母ブラウニー、紅玉りんごのタルティーヌ、渋皮マロンのタルティーヌ、小田原産いちごのタルティーヌ、ライ麦フルーツパン、生姜とクリームチーズと国産蜂蜜のライ麦パン、蒸し栗とチーズのリュスティック、いちじくとナッツのカンパーニュ、グレイン(穀物)カンパーニュ、さつまいものフォカッチャ、もみじ大根と菜花と塩糀鶏肉と霜ふりひらたけのタルトフランベ、博多なすとパプリカと舞茸と無添加ベーコンのフォカッチャ、ほたるいかと帆立と新玉ねぎと磯のりのフォカッチャ、鯖と長ねぎとしめじのタルティーヌ、無添加ハムとトマトとラクレットチーズのタルティーヌ、フレンチトースト(黒ごま食パン、全粒粉食パン&シナモン)、クロワッサン、ラスク(ライ麦カンパーニュ、ライ麦フルーツパン、バゲット、黒ごま食パン)など ※変更になる場合があります

<メニュー表記について>
ライ麦(全粒粉) 高配合のパンには「ライ麦」と表記してます。
秦野産小麦(石臼挽全粒粉)高配合のパンには「秦野産小麦」と表記してます。

<酵母について>
寺田本家のどぶろく酒粕から起こした「酒粕酵母」を主に使用してます。
ライ麦パンには「ライサワー種」を併用してます。
一部のパンに「ルヴァン種」や「レーズン酵母」を併用してます。

<お取り置きについて>
お取り置きは、facebookのコメントもしくはメッセージにて承ります。
お電話でも承りますが、1人で製造~接客までしているため、作業中は電話にでられないことが多いので、ご了承ください。
自宅電話と兼用の為、店名を名乗れませんのでご了承ください。
お取り置きのご連絡は、当日の朝9時までにお願いいたします。
お取り置きが集中した場合は、数量及び締切時間を制限させていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

今週は初登場のキャロットケーキが店頭に並びますよ♪
秦野で有機栽培された人参をたっぷり使用した、香りのよいキャロットケーキ、ぜひお試しくださいね^^
今週はライ麦生地も、また配合を変更してます。
以前より優しい感じに仕上げてみましたので、こちらもぜひお試しくださいね♪

ではでは、今週もたくさん焼いてお待ちしておりますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

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